【养生食补五谷为先】深秋食补 五谷为先

2020-06-12 - 养生食补

        秋季食补一方面以滋阴润燥为主,可以选择燕窝、银耳、蜂蜜、黑芝麻、核桃、薏米、花生等,这些食物与其他有益食物或中药配伍,则功效更佳。另一方面,秋季进补应选用“补而不峻”、“防燥不腻”的平补之品,具有这类作用的食物有:莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。有脾胃虚弱、消化不良症状的人,可以服食具有健脾养胃作用的莲子、淮山等。

养生食补五谷为先

        目前气温逐渐下降,人们除了应注意外在保暖外,多食五谷杂粮是增强身体御寒能力的上佳方式,如多吃黑豆、荞麦、黑米、糯米等含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物的食物,适当增加主食的摄入,御寒效果更佳。补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力,含钙的食物主要包括五谷杂粮中的红豆、大麦、黄豆等;含铁的食物则主要有黄豆、黑芝麻、红枣等。脾虚、气虚的人(表现为乏力、气短、厌食、腹胀、大便偏稀、怕冷的人),宜多吃糯米、大枣、扁豆、淮山、胡萝卜等。

养生食补五谷为先

        总之,这个季节正是人们进行食补的大好时机,通过食补可使人保持健康的体魄、旺盛的精力,从而达到减少疾病和推迟衰老的目的,同时也为越冬做好充分准备。

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